طرز تهیه سوپ قارچ

طرز تهیه سوپ قارچ

در 10 روز گذشته در بین موضوعات داغ غذا در اینترنت، طرز تهیه سوپ قارچ توجه زیادی را به خود جلب کرده است. قارچ ها نه تنها مغذی هستند، بلکه خوشمزه هستند. آنها مهمان مکرر سفره خانواده هستند. در این مقاله مراحل، تکنیک‌ها و داده‌های مربوط به تهیه سوپ قارچ را به طور کامل معرفی می‌کنیم تا به شما کمک کند به راحتی در طرز تهیه این سوپ خوشمزه تسلط پیدا کنید.

1. مراحل اولیه برای تهیه سوپ قارچ

1.مواد را آماده کنید: قارچ های تازه (مانند قارچ صدفی، قارچ شیتاکه، قارچ انوکی و غیره)، گوشت یا مرغ بدون چربی، تکه های زنجبیل، پیاز سبز، نمک، فلفل و غیره.

2.دست زدن به مواد تشکیل دهنده: قارچ ها را بشویید و خلال کنید، گوشت را به ورقه های نازک برش دهید و با شراب و نشاسته به مدت 10 دقیقه مارین کنید.

3.برای رفع بو بلانچ کنید: قارچ و گوشت را جداگانه بلانچ کنید تا آلودگی ها و بوی ماهی از بین برود.

4.پایه سوپ خورش: در قابلمه ای آب را بجوشانید، خلال های زنجبیل، پیاز سبز و گوشت را اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه بجوشانید.

5.قارچ را اضافه کنید: قارچ ها را داخل سوپ بریزید و 10 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید و در نهایت نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.

2. نکاتی برای تهیه سوپ قارچ

1.کلید انتخاب مواد: برای طعم بهتر قارچ های تازه و بدون کپک را انتخاب کنید.

2.کنترل آتش: پایه سوپ باید روی حرارت کم بجوشد تا از کدورت ناشی از حرارت زیاد جلوگیری شود.

3.زمان چاشنی: در انتها نمک اضافه شود تا بر طراوت قارچ تاثیری نداشته باشد.

3. داده های مربوط به سوپ قارچ محبوب در اینترنت

4. ارزش غذایی قارچ

5. سوالات متداول

1.چه مخلفاتی را می توان به سوپ قارچ اضافه کرد؟توصیه می شود آن را با توفو، سبزیجات سبز یا هویج همراه کنید تا طعم و مزه آن افزایش یابد.

2.چگونه سوپ قارچ را نگهداری کنیم؟حداکثر 2 روز در یخچال نگهداری کنید و قبل از مصرف دوباره بجوشانید.

3.گیاهخواران چگونه سوپ قارچ درست می کنند؟به جای گوشت از قارچ شیتاکه و آب قارچ استفاده کنید که به همان اندازه خوشمزه است.

با رعایت مراحل و نکات بالا مطمئنا یک قابلمه معطر و مقوی سوپ قارچ درست می کنید. بیا و امتحانش کن!