برای پیشگیری از آرتریت روماتوئید چه بخورید؟ - از منظر رژیم غذایی از سلامت مفاصل محافظت کنید
آرتریت روماتوئید (RA) یک بیماری خودایمنی شایع است که با تورم، درد و سفتی مفاصل مشخص می شود. اگرچه عوامل ژنتیکی و محیطی محرک اصلی هستند، تنظیم رژیم غذایی نیز می تواند نقش خاصی در پیشگیری و درمان کمکی ایفا کند. در ادامه توصیه های غذایی برای پیشگیری از روماتیسم مفصلی که در 10 روز گذشته به شدت در اینترنت مطرح شده است، بر اساس تحقیقات علمی و موضوعات داغ گردآوری شده است.
1. اصول رژیم غذایی برای پیشگیری از آرتریت روماتوئید

1.رژیم ضد التهابی: بیماری روماتوئید ارتباط نزدیکی با التهاب مزمن دارد و خوردن غذاهای ضد التهابی بیشتر می تواند به کاهش خطر کمک کند. 2.غذاهای آنتی اکسیدانی: آسیب رادیکال های آزاد ممکن است بیماری مفصلی را تشدید کند، بنابراین باید غذاهای غنی از آنتی اکسیدان مصرف کنید. 3.تغذیه متعادل: اطمینان از مصرف متعادل پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی، به ویژه امگا 3 و ویتامین D.
2. لیست غذاهای توصیه شده
| دسته بندی مواد غذایی | غذای توصیه شده | مکانیسم عمل |
|---|---|---|
| غذاهای غنی از امگا 3 | ماهی سالمون، دانه کتان، گردو | کاهش تولید عوامل التهابی و تسکین درد مفاصل |
| میوه های آنتی اکسیدانی | زغال اخته، گیلاس، انار | رادیکال های آزاد را از بین می برد و از بافت مفاصل محافظت می کند |
| غلات کامل | جو، برنج قهوه ای، کینوا | سطح پروتئین واکنشی C (یک نشانگر التهابی) را کاهش دهید |
| سبزیجات | اسفناج، کلم بروکلی، زنجبیل | ترکیبات گوگرد و کورکومین که التهاب را سرکوب می کند |
| غذای تخمیر شده | ماست، کیمچی، میسو | تنظیم فلور روده و بهبود پاسخ ایمنی |
3. غذاهایی که باید اجتناب کرد یا محدود کرد
| دسته بندی مواد غذایی | خطرات احتمالی |
|---|---|
| غذاهای با قند بالا | تقویت پاسخ التهابی و تشدید آسیب مفاصل |
| گوشت فرآوری شده | حاوی نیتریت است که ممکن است باعث ایجاد واکنش های خود ایمنی شود |
| چربی ترانس | غذاهای سرخ شده، مارگارین و... خطر التهاب را افزایش می دهند |
| الکل | مصرف زیاد الکل ممکن است انحطاط مفصل را تسریع کند |
4. پشتیبانی از تحقیقات داغ اخیر
1.رژیم مدیترانه ای: اخیراً مجله آرتریت و روماتیسم اشاره کرده است که رژیم غذایی مدیترانه ای (غنی از روغن زیتون، ماهی و سبزیجات) می تواند تا 30 درصد از بروز آرتریت روماتوئید کاهش دهد. 2.مکمل ویتامین D: در موضوع جستجوی داغ قرار گرفتن در معرض نور خورشید و آرتریت روماتوئید، کمبود ویتامین D مربوط به شروع آرتریت روماتوئید است و مصرف آن از طریق ماهی، زرده تخم مرغ یا مکمل ها توصیه می شود. 3.بحث کورکومین: رسانه های اجتماعی به شدت در مورد اثرات ضد التهابی کورکومین بحث می کنند، اما متخصصان هشدار می دهند که برای موثر بودن آن نیاز به مصرف منظم طولانی مدت آن دارد.
5. پیشنهادات غذایی
صبحانه: بلغور جو دوسر + زغال اخته + گردو ناهار: سالمون کبابی + کلم بروکلی + کینوآ شام: سالاد اسفناج + سوپ میسو + برنج قهوه ای میان وعده: ماست بدون شکر یا یک مشت گیلاس
خلاصه: برای پیشگیری از آرتریت روماتوئید باید با رژیم غذایی روزانه خود شروع کنید، اصول ضد التهابی و آنتی اکسیدانی را رعایت کنید و از مصرف غذاهای پیش التهابی خودداری کنید. بر اساس تحقیقات اخیر و بحث های داغ، تنظیم ساختار رژیم غذایی می تواند به طور موثر خطرات را کاهش دهد، اما مستلزم تداوم طولانی مدت و یک سبک زندگی سالم است.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید